អន្តរជាតិ៖ ប្រធានាធិបតីអាមេរិក លោក ដូណាល់ ត្រាំ បានប្រកាសកាលពីថ្ងៃពុធ ទី១៦ ខែកក្កដា លើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមថា ភេសជ្ជៈយក្ស Coca-Cola បានយល់ព្រមប្រើប្រាស់ស្ករអំពៅពិតប្រាកដនៅក្នុងផលិតកម្មអាមេរិក។

បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុននេះ ប្រើប្រាស់ស៊ីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់ (HFCS) នៅក្នុងភេសជ្ជៈក្នុងស្រុករបស់ខ្លួន ដែលជាជាតិផ្អែមដែលបានទទួលការរិះគន់ជាយូរមកហើយពីលេខាធិការសុខាភិបាល Robert F. Kennedy Jr. និងចលនា Make America Healthy Again របស់គាត់។

លោក Trump បានសរសេរនៅលើវេទិកា Truth Social របស់លោកថា "ខ្ញុំបាននិយាយទៅកាន់ Coca-Cola អំពីការប្រើប្រាស់ REAL Cane Sugar នៅក្នុង Coke ក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយពួកគេបានយល់ព្រមធ្វើដូច្នេះ"។ "ខ្ញុំ​សូម​អរគុណ​អ្នក​ទាំង​អស់​គ្នា​ដែល​មាន​សិទ្ធិ​អំណាច​នៅ Coca-Cola។ នេះ​នឹង​ក្លាយ​ជា​ទង្វើ​ដ៏​ល្អ​របស់​ពួក​គេ អ្នក​នឹង​ឃើញ។ វា​គ្រាន់​តែ​ល្អ​ជាង!"។

ប្រធានាធិបតីអាមេរិក មិនបានពន្យល់ពីអ្វីដែលជំរុញទឹកចិត្តរបស់លោក ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរ ដែលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ភេសជ្ជៈដែលលោកចូលចិត្តគឺ Diet Coke នោះទេ។ ចាប់តាំងពីការវិលត្រឡប់មកសេតវិមានវិញ លោក Trump បានដំឡើងប៊ូតុងពិសេសមួយនៅក្នុងការិយាល័យ Oval Office ដែលហៅជំនួយពីភេសជ្ជៈកាបូនដែលគ្មានជាតិស្ករ។

កូកា-កូឡា មិន​បាន​បញ្ជាក់​ពី​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​គ្រឿង​ផ្សំ​ភ្លាមៗ​ទេ។ ក្រុមហ៊ុន បាននិយាយនៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍ខ្លីមួយថា "យើងសូមកោតសរសើរចំពោះការសាទររបស់លោកប្រធានាធិបតី Trump សម្រាប់ម៉ាកយីហោ Coca-Cola ដ៏ល្បីល្បាញរបស់យើង។

HFCS បានក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ១៩៧០ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់វាកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយសារការឧបត្ថម្ភធនរបស់រដ្ឋាភិបាលសម្រាប់អ្នកដាំពោត និងពន្ធនាំចូលខ្ពស់លើស្ករអំពៅ។

ការផ្លាស់ប្តូរណាមួយចេញពីពោតទំនងជានឹងធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មនៅក្នុង Corn Belt ដែលជាតំបន់ Midwestern ដែលជាកន្លែងរឹងមាំនៃការគាំទ្រសម្រាប់ Trump។

ទាំង HFCS និង sucrose (ស្ករអំពៅ) មានផ្ទុក fructose និងគ្លុយកូស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាខុសគ្នាតាមរចនាសម្ព័ន្ធ៖ HFCS មានផ្ទុកនូវសារធាតុ fructose និងគ្លុយកូសដោយឥតគិតថ្លៃ (មិនជាប់ស្អិត) ក្នុងសមាមាត្រខុសគ្នា - 55/45 ក្នុងភេសជ្ជៈ ខណៈ sucrose មានជាតិស្ករពីរដែលភ្ជាប់គ្នាដោយគីមី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពខុសគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធទាំងនេះ ហាក់ដូចជាមិនមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់លទ្ធផលសុខភាពនោះទេ។ ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ២០២២ នៃការសិក្សាព្យាបាលបានរកឃើញថាមិនមានភាពខុសគ្នាដ៏មានអត្ថន័យរវាង HFCS និង sucrose ទាក់ទងនឹងការឡើងទម្ងន់ ឬសុខភាពបេះដូងនោះទេ។

ភាពខុសគ្នា គួរឱ្យកត់សម្គាល់តែមួយគត់គឺការកើនឡើងនូវសញ្ញានៃការរលាកចំពោះអ្នកដែលប្រើប្រាស់ HFCS។ សរុបមក សារធាតុផ្អែមទាំងពីរ ហាក់ដូចជាមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នា នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតកាឡូរីស្មើគ្នា។

ថ្វីបើយ៉ាងនេះក្តី កូកាម៉ិកស៊ិក ដែលផលិតដោយស្ករអំពៅ ជារឿយៗត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃពិសេសនៅក្នុងហាងរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ហើយត្រូវបានគេផ្តល់រង្វាន់សម្រាប់រសជាតិ "ធម្មជាតិ" បន្ថែមទៀតរបស់វា។

កូកាកូឡា ដែលមានតម្លៃថ្លៃរបស់លោក Trump ត្រូវបានផ្អែមដោយសារធាតុ aspartame ដែលជាសមាសធាតុដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា "សារធាតុបង្កមហារីក" ដោយទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវលើជំងឺមហារីក (IARC)៕

ប្រភព៖ CNA

ប្រែសម្រួលដោយ៖ MD-Angkor